Cocina y restauración

Cocina y restauración

MasterD Escuelas Profesionales

Curso semipresencial

Valencia y 7 más


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Fecha inicio

Madrid
Barcelona
Valencia
Alicante
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Objetivos

Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y un recetario base.

A quién va dirigido

A todos aquellos que deseen ser chef o cocineros profesionales.

Temario completo de este curso

Programa:
  • Unidad didáctica 1. Introducción
  • Unidad didáctica 2. Materias primas básicas
  • Unidad didáctica 3. Métodos de conservación
  • Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas
  • Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas
  • Unidad didáctica 6. Recetario base
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Preguntas a exalumnos (1)

Me gustaria profundizar en conocimientos de cocina,simplemente como aficionado. Agradeceria consejo sobre que tipo de curso es el mas asequible. Gracias

Hola José María,

Este curso está muy bien para tus requisitos, pero también depende de tu nivel respecto a habilidades culinarias. Si es por afición, aqui te copio algunos links de cursos que podrían serte útiles: 

http://www.lectiva.com/curso-de-cocina-y-gastronomia-en-barcelona-415653.htm?xtmc=cocinaprincipiantes&xtcr=3&xtnp=1

http://www.lectiva.com/curso-de-superior-en-cocina-y-pasteleria-en-salamanca-603779.htm?xtmc=cocinaprincipiantes&xtcr=6&xtnp=1

http://www.lectiva.com/curso-de-intensivo-para-novatos-en-madrid-553078.htm?xtmc=cocinaprincipiantes&xtcr=2&xtnp=1

http://www.lectiva.com/curso-de-cocina-creativa-gastronomia-y-pasteleria-en-oviedo-540132.htm?xtmc=cocinaprincipiantes&xtcr=10&xtnp=1

Esperamos haberte ayudado