Parte I.
1. ¿Qué es la Economía y de qué se ocupa?
2. Los agentes económicos
3. Una aproximación global al funcionamiento de la economía

Parte II.
4. La oferta y la demanda turística: el funcionamiento del mercado
5. Producción y costes
6. Los mercados
7. Los mercados de factores productivos. El mercado de trabajo
8. La intervención del sector público en los mercados

Parte III.
9. Las cuentas nacionales
10. El dinero
11. La política económica

Parte IV.
12. El comercio internacional. El turismo en el marco internacional
13. El sector exterior y el turismo. Tipo de cambio y mercado de divisas
14. La organización de la economía supranacional: la Unión Europea