ENOLOGÍA PARA COCINEROS (CON PRÁCTICAS)

DELENA
Precio

795 

Impartición

Curso en A Coruña, Albacete, Alicante, Almería, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Burgos, Castellón De La Plana, Ciudad Real, Cuenca, Cáceres, Cádiz, Córdoba, Donostia-san Sebastian, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Jaén, Las Palmas De Gran Canaria, León, Logroño, Lugo, Lérida, Madrid, Murcia, Málaga, Navaz, Ourense, Oviedo, Palencia, Palma De Mallorca, Pontevedra, Salamanca, Santa Cruz De Tenerife, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vitoria-gasteiz, Zamora, Zaragoza, Ávila

Sedes

Madrid
Vitoria-gasteiz
Barcelona
Córdoba
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Temario completo de este curso

Tema 1. Historia del vino
Tema 2. La uva
Tema 3. Elaboración y crianza
Tema 4. Características químicas y Organolépticas
Tema 5. La cata
Tema 6. Maridaje
Tema 7. Denominaciones de origen
Tema 8. Otros conocimientos útiles
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