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Curso de gobernanta de hotel

Curso de gobernanta de hotel

ESCUELA EL GREMIO

Curso semipresencial

Barcelona

Descuento Lectiva
2.040 € 1.020

Lectiva y la Escuela el Gremio te ofrecen este Curso de Gobernanta de Hotel al que te puedes matricular si deseas especializarte en la función de gobernanta dentro del sector hotelero.

Esta formación está caracterizada por el estudio del concepto de turismo en relación al servicio hotelero, la clasificación de alojamientos, su estructura y las modalidades de estancia. También se aprenderá a organizar y a supervisar los diferentes servicios de lavandería, el control de llaves y el bloqueo de lashabitaciones, entre otros. Además, se estudiará cómo supervisar las tareas de las camareras de pisos, por ejemplo la limpieza de espacios, de suelo y ventanas, de camas y de

baños. Por otro lado, se hará una introducción a los aspectos complementarios como por ejemplo la decoración, la seguridad, la higiene y la calidad ofrecida en este tipo de trabajo.

Cuando se haya terminado la titulación, el alumno habrá obtenido todos los conocimientos necesarios para gestionar y controlar la actividad hotelera y el equipo de personas como gobernanta.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Barcelona

Objetivos

A lo largo de la formación, el alumno estudiará el concepto de turismo en relación al servicio hotelero, la clasificación de alojamientos, su estructura y las modalidades de estancia. Asimismo, el estudiante aprenderá a organizar y supervisar los diferentes servicios de lavandería, control de llaves y bloqueo de habitaciones, entre otros. Además, aprenderá a supervisar las tareas de las camareras de pisos (limpieza de espacios, de suelo y ventanas, de cama, baño, etc.). Por otro lado, se formará en aspectos complementarios como la decoración, la seguridad, la higiene y la calidad ofrecida en este tipo de trabajo. Una vez finalizada la titulación, el alumno tendrá los conocimientos necesarios para gestionar y controlar la actividad hotelera y su equipo en este tipo de establecimientos destinados al turismo.

A quién va dirigido

El Curso de Gobernanta de Hotel va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el puesto de gobernanta dentro del sector hotelero.

Requisitos

No se requiere ningún requisito previo.

Temario completo de este curso

introducción

Módulo 1. Introducción al turismo y la hostelería

Unidad didáctica 1. Relación del turismo y la hostelería

Unidad didáctica 2. Oferta y demanda turística

Unidad didáctica 3. Tipos de alojamientos turísticos

Unidad didáctica 4. Servicios de un hotel

Unidad didáctica 5. Planes de alojamiento

Módulo 2. Rol de gobernanta de hotel

Unidad didáctica 1. Organigrama de un hotel

Unidad didáctica 2. Departamento de pisos

Unidad didáctica 3. Figura de gobernanta de hotel

Módulo 3. Limpieza y desinfección de espacios

Unidad didáctica 1. Limpieza

Unidad didáctica 2. Desinfección

Unidad didáctica 3. Pautas básicas de limpieza por superfícies

Módulo 4. Preparación y limpieza de las habitaciones y baños

Unidad didáctica 1. Control de las llaves

Unidad didáctica 2. Limpieza y arreglo de habitaciones

Unidad didáctica 3. Limpieza y arreglo de baños

Unidad didáctica 4. Gestión de residuos

Unidad didáctica 5. Gestión de objetos perdidos

Unidad didáctica 6. Control de desperfectos

Módulo 5. Organización del servicio de lencería

Unidad didáctica 1. Servicio de lencería

Unidad didáctica 2. Identificación de la ropa

Unidad didáctica 3. Tipos de telas

Unidad didáctica 4. Interpretación de la

Simbología de las etiquetas en las prendas

Unidad didáctica 5. Ecoeficiencia y sostenibilidad

Módulo 6. Pautas de lavado y secado

Unidad didáctica 1. Lavado de ropa

Unidad didáctica 2. Tipos de lavado

Unidad didáctica 3. Clasificación de la ropa

Unidad didáctica 4. Productos de lavado

Unidad didáctica 5. Secado de ropa

Unidad didáctica 6. Tipos de secado

Unidad didáctica 7. Mantenimiento de las máquinas de lavado y secado

Módulo 7. Pautas de planchado, doblado y costura

Unidad didáctica 1. Planchado de ropa

Unidad didáctica 2. Doblado y almacenamiento de ropa

Unidad didáctica 3. Procedimiento de planchado, doblado y almacenamiento según la prenda

Unidad didáctica 4. Costura

Módulo 8. Gestión de equipos

Unidad didáctica 1. Introducción a la gestión de equipos

Unidad didáctica 2. Soft skills

Unidad didáctica 3. Fundamentos de la comunicación

Unidad didáctica 4. Programa de acogida de nuevas incorporaciones

Unidad didáctica 5. Clima laboral

Unidad didáctica 6. Conflictos laborales

Unidad didáctica 7. Necesidades formativas

Módulo 9. Distribución de tareas y evaluación del desempeño

Unidad didáctica 1. Planificación de tareas

Unidad didáctica 2. Supervisión de tareas

Unidad didáctica 3. Desempeño en el puesto de trabajo

Unidad didáctica 4. Modelos de evaluación del desempeño

Módulo 10. Gestión de stocks

Unidad didáctica 1. Selección de proveedores

Unidad didáctica 2. Stock

Unidad didáctica 3. Gestión de las existencias

Unidad didáctica 4. Volumen óptimo de pedido

Unidad didáctica 5. Rotura de stock

Unidad didáctica 6. Costes asociados al stock

Módulo 11. Calidad en el servicio y en la atención al cliente

Unidad didáctica 1. Clasificación de los clientes

Unidad didáctica 2. Ciclo de un cliente en el hotel

Unidad didáctica 3. Comunicación con el cliente

Unidad didáctica 4. Calidad del servicio

Módulo 12. Prevención de riesgos laborales

Unidad didáctica 1. Introducción a la prevención de riesgos laborales

Unidad didáctica 2. Daños en la salud de los trabajadores

Unidad didáctica 3. Riesgos en el trabajo

Unidad didáctica 4. Ergonomía

Unidad didáctica 5. Plan de prevención de riesgos laborales

Unidad didáctica 6. Medidas de protección

Módulo 13. Primeros auxilios

Unidad didáctica 1. Botiquín en los hoteles

Unidad didáctica 2. Situaciones de urgencia

Unidad didáctica 3. Actuaciones

Unidad didáctica 4. Procedimientos de primeros auxilios

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