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Objetivos
El presente curso pretende dar a conocer al alumno la legislación sanitaria aplicable en el sector alimentario, así como proporcionarle los conocimientos técnicos y teóricos necesarios para la elaboración e implantación y seguimiento del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.
Temario completo de este curso
TEMA 2.- La Ley 14/1986 de 25 de abril, General de Sanidad.
TEMA 3.- La Ley de Cohesión y Calidad del Sistema Nacional de Salud.
TEMA 4.- El Real Decreto 29/2000 de 14 de enero, sobre nuevas formas de gestión del Sistema nacional de Salud: Fundaciones, Consorcios y sociedades estatales; las garantías de los ciudadanos.
TEMA 5.- Organización de la atención primaria y la atención especializada en el sistema nacional de salud.
TEMA 6.- La Ley 55/2003 de 16 de diciembre, del estatuto Marco del Personal Estatutario de los Servios de Salud.
TEMA 7.- La Ley 44/2003 de 21 de noviembre, de Ordenación de las Profesiones Sanitarias.
TEMA 8.- La Ley 41/2002 de 14 de noviembre, Baásica Reguladora de la Autonomía del Paciente y de Derechos y Obligaciones en Materia de Información y Documentación Clínica. Secreto Profesional.
TEMA 9.- Prevención de Riesgos Laborales.
ANEXO.- Real Decreto 1030/2006 de 15 de septiembre, que establece la cartera de servicios comunes del Sistema Nacional de Salud y el procedimiento para su actuación.
479 € 139 €
1.780 € 890 €
1.580 € 395 €
2.380 € 595 €
3.560 € 890 €