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Carnicería

Carnicería

Fundación Altius

Curso subvencionado presencial

Madrid


Gratis

Duración : 3 Meses

El objetivo del curso es capacitar a los alumnos para desempeñar tareas de carnicería con atención al público en supermercados.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Madrid
Septiembre 2017

Requisitos

Personas con edad entre los 18-50 años. Hombres y mujeres. Documentación en regla y permiso de trabajo. Desempleados/as. Competencia lingüística: español Disponibilidad. Situación económica para asumir transporte a centro formativo y prácticas. Superación del proceso de selección basado en una entrevista individual y grupal.

Temario completo de este curso

  1. La higiene alimentaria.
  2. Alergias intolerancias y toxiinfecciones.
  3. Etiquetado. Información al consumidor.
  4. La sección de carnicería.
  5. Calidad del servicio.
  6. Reparación y cocción de las carnes.
  7. Competencias básicas y transversales:autoconocimiento, seguridad personal, imagen de marca personal, comunicación asertiva, relación interpersonal, adaptabilidad, gestión del tiempo, trabajo en equipo, responsabilidad, gestión emocional y tolerancia a la frustración, resolución de conflictos.
  8. Prácticas no laborales en empresas.
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