Personas ocupadas (trabajadores por cuenta ajena o autónomos) que actualmente estén desarrollando su actividad en empresas del sector de hostelería que tengan menos de 10 trabajadores. Personas inscritas en el Servicio Público de Empleo como demandantes de empleo (plazas limitadas). No se requiere un nivel educativo o experiencia profesional mínima sino las competencias básicas necesarias para poder seguir la impartición de la acción formativa.