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Coctelería

Coctelería

NovaTècnica

Curso subvencionado presencial

Tarragona


Gratis

Duración : 1 Mes

"Con este cursos podrás realizar los diferentes tipos de cócteles.

Dominar los procesos de elaboración, combinación, presentaciones, decoración y realización de estas bebidas en el bar."

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Tarragona
Marzo 2024

Objetivos

Realizar los diferentes tipos de cócteles. Dominar los procesos de elaboración, combinación, presentaciones, decoración y realización de estas bebidas en el bar.

A quién va dirigido

Prioritáriamente para trabajador@s en activo y autónom@s

Temario completo de este curso

  • Temario
  • Introducción.
  • Elementos, útiles y menaje para la coctelería.
  • Tipos de cristalería usada para cócteles.
  • Normas para la preparación de cócteles.
  • Presentación y decoración de la bebida.
  • Las combinaciones.
  • Preparación y confección de cócteles.
  • Prácticas diversas
  • Normas para la higienede cócteles
  • Normas de comportamiento
  • Tipos d cócteles de diferentes culturas y naciones
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