Protocolo en Hostelería

Protocolo en Hostelería

Alborán Formación SL

Curso subvencionado online


Gratis

Duración : 3 Semanas

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Objetivos

Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.

A quién va dirigido

Autónomos y Trabajadores de toda España. Si hubiese plazas disponibles, podrán hacerlo personas Desempleadas.

Requisitos

Estar trabajando como autónomo o asalariado en una empresa del sector de la hostelería en cualquier lugar de España, o estar desempleado, si hubiese plazas disponibles.

Temario completo de este curso

1. Normas Básicas del Protocolo:
  1. Definición de protocolo y precedencia.
  2. El protocolo oficial.
  3. El protocolo empresarial.
  4. La comunicación en el protocolo.
2. Protocolo en Hostelería:
  1. Aspectos básicos de protocolo en restaurantes.
  2. Protocolo en el menaje.
  3. Protocolo en el servicio.
  4. Protocolo en el buffet.
  5. Precedencias en mesas y ubicación de invitados.
  6. Protocolo en la cocina.
3. Protocolo en Hoteles:
  1. Normas básicas de protocolo hotelero.
  2. Manual de protocolo hotelero.
  3. La organización de eventos.
  4. La presidencia en el protocolo.
  5. Las nuevas tecnologías para el protocolo.
  6. Organización de distintos actos.
4. Detalles y Reglas de Protocolo:
  1. Tratamientos en protocolo.
  2. Protocolo en el vestir.
  3. Protocolo en el restaurante.
  4. Protocolo para discapacitados.
  5. Decoración, regalos e invitaciones.
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