Seguir una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable es en ocasiones algo difícil de conseguir hasta para el más disciplinado. Por eso, la infancia es el momento idóneo para establecerlos. Aprende a elaborar y diseñar menús infantiles saludables con los que incorporar mejores hábitos en la vida de los más pequeños. No te lo pienses más e inscríbete en esta formación gratuita.
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A quién va dirigido
Empleados, autónomos o ERTE
Temario completo de este curso
- Alimentación básica
- Bases de la alimentación y nutrición.
- Alimentos y grado de cocción.
- Peculiaridades de la lactancia.
- Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
2. CONFECCIÓN DE MENÚS
- Introducción al diseño de menús
- Materias primas y recetas
- Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
- Menús especiales
- Alimentos y Menús para celíacos
- Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
- Alimentos y Menús para dieta astringente
- Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
- Alimentos y Menús para diabéticos
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