MANIPULADOR DE ALIMENTOS

ICADEPRO Impartición

Curso subvencionado para trabajadores online

Proporcionar una información clara y de fácil comprensión que permita que las personas que preparan alimentos conozcan los posibles peligros que se asocian a ellos y la forma de evitarlos. Conseguir que todas las personas implicadas en el proceso de la cadena alimentaria, contribuyan, con su capacitación, a prevenir el riesgo de las toxiinfecciones alimentarias. Conocer de los principios básicos de la inocuidad de los alimentos y la importancia de efectuar correctamente ciertas prácticas de envasado, almacenamiento y distribución, con los elementos que garantizan la seguridad de los mismos. Obtener la acreditación de manipulador de alimentos

Duración

1 Mes

Requisitos

Esta Acción Formativa se dirige tanto a trabajadores jóvenes como adultos, hombres y mujeres, que se encuentren desempleados u ocupados en las áreas funcionales de la empresa donde se realice manipulación alimentos, preferiblemente de baja cualificación, y sin necesidad de experiencia previa en esta materia. o Los participantes desempleados:  Menores de 30 años en general y especialmente los que lleven menos de 6 meses inscritos como demandantes de empleo desempleados (menos de 180 días)

Temario completo de este curso

Unidad 1: Acreditación de la formación Unidad 2: Consecuencias que conlleva una mala manipulación. Unidad 3: Los factores del medio que influyen en la alteración de los alimentos. Unidad 4: La higiene personal Unidad 5: Tratamientos de preparación de los alimentos. Unidad 6: Métodos de conservación de los alimentos. Unidad 7: Higiene de las instalaciones. Unidad 8: Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos. Unidad 9: A.P.P.C.C. en el sector.
Ver más

Más cursos relacionados de Gestión de calidad

Educans Formació

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Educans Formació - Curso subvencionado para trabajadores a distancia
alimentaria 3.1 Actitudes y hábitos higiénicos de los Manipuladores de alimentos. Requisitos. Higiene personal 3.2 Hábitos higiénicos. Responsabilidad

Gratis
Prospera

Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo

Prospera - Curso subvencionado online
"1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. 1.1. Métodos de conservación. 1.1.1. La refrigeración. 1.1.2. La congelación. 1.1.3. La deshidratación. 1.1.4

Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

Trazabilidad y seguridad alimentaria

EMPRENDE BUSINESS SCHOOL - Curso subvencionado para trabajadores a distancia
de identificación. 3.5.1. Otros sistemas de codificación. 3.5.2. Instrumentos de lectura. TEMA 4: HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS I 4.1. Higiene del manipulador

hasta 150 €
BT – Cursos Gratuitos

ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

BT – Cursos Gratuitos - Curso subvencionado para trabajadores online
1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 1.1. Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios. 1.2. Característic

Gratis
Grupo Método

Gestión de sistemas de seguridad alimentaria (Comunidad Valenciana)

Grupo Método - Curso subvencionado para trabajadores online
1. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1.1. Conceptos básicos de gestión. 1.2. Principios de la gestión de la seguridad alimentaria. 1.3. La seguridad

Gratis
Ver más