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Objetivos
1. Ofrecer una formación especializada en el área de las Medicinas Alternativas, dentro del campo de la Nutrición Humana Macrobiótica.
A quién va dirigido
1.- Profesionales de las medicinas ortodoxas y heterodoxas. Personas interesadas en la filosofía y técnicas nutricionales de la Macrobiótica.
Requisitos
Este curso de Macrobiótica consiste en una enseñanza global que tiene como objetivo final el desarrollo del juicio o entendimiento humano. Desde este punto de vista, se la puede considerar como una técnica de evolución personal, de la misma manera que el yoga, el budō japonés en su esencia o las diversas disciplinas espirituales.
Temario completo de este curso
Módulo I: Macrobiótica I
1.1 Introducción a la Macrobiótica
1.2 Filosofía de la Macrobiótica
1.3 Las Leyes de la Vida
1.4 Las necesidades fundamentales
1.5 Las necesidades secundarias
Módulo II: Macrobiótica II
2.1 Confusión de valores: Agricultura industrial
2.2 La industria alimentaría
2.3 Principios de agricultura biológica
2.4 Técnicas de base en agricultura biológica
2.5 Tratamientos industriales empobrecedores
Módulo III: Macrobiótica III
3.1 Elaboración de productos sanos
3.2 Cocina sana Macrobiótica
3.3 Pasemos a la práctica
3.4 Constituyentes alimenticios
3.5 Origen de los constituyentes alimenticios
Módulo IV: Macrobiótica IV
4.1 Principales alimentos Macrobióticos
4.2 Los cereales
4.3 Las leguminosas
4.4 Verduras y hortalizas silvestres
4.5 Verduras marinas: Algas
4.6 Los condimentos
4.7 Alimentos especiales Macrobióticos
4.8 Conclusión.
296 € 144 €
159 €
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
599 € 195 €