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Alergias Alimentarias

Alergias Alimentarias

EDUCA BUSINESS SCHOOL

Curso a distancia

Descuento Lectiva
1.400 € 1.200

Duración : 6 Meses

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Objetivos

Identificar las enfermedades alérgicas mediante diversas pruebas de diagnóstico. Definir las intolerancias y alergias alimentarias que existen. Conocer y aplicar adecuadamente el plan de gestión de alérgenos. Organizar y planificar el tratamiento más adecuado a las personas hipersensibles. Prevenir posibles riesgos de contaminación alimentaria con las medidas y prácticas adecuadas.

A quién va dirigido

Está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional y a todas aquellas personas que quieran aprender y/o especializarse en el tema de Alergias Alimentarias.

Requisitos

No presenta requisitos.

Temario completo de este curso

Parte 1. Alergias alimentarias
Unidad didáctica 1. Inmunología básica
Unidad didáctica 2. Alergología básica
Unidad didáctica 3. Los alimentos
Unidad didáctica 4. Intolerancia y alergia a los alimentos
Unidad didáctica 5. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento
Unidad didáctica 6. Urgencias alergológicas
Unidad didáctica 7. Seguridad alimentaria
Unidad didáctica 8. Medidas de prevención y buenas prácticas
Unidad didáctica 9. Fármacos en alergología. Inmunoterapia
Unidad didáctica 10. Sistema appcc
Parte 2. Gestión de alérgenos alimentarios
Unidad didáctica 1. Los alimentos
Unidad didáctica 2. Intolerancia y alergia a los alimentos
Unidad didáctica 3. La contaminación de los alimentos. La contaminación cruzada con alérgenos
Unidad didáctica 4. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento
Unidad didáctica 5. Seguridad alimentaria
Unidad didáctica 6. Medidas de prevención y buenas prácticas
Unidad didáctica 7. Sistema appcc

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