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Máster de Dirección Hotelera y de Restauración - Especialidad en Dirección ...

Máster de Dirección Hotelera y de Restauración - Especialidad en Dirección Hotelera CETT-UB

CETT-UB

Máster presencial

Barcelona


8.349

Duración : 8 Meses

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Barcelona
Octubre 2021

Objetivos

Los objetivos principales del máster son: • Preparar a profesionales que, partiendo de una sólida base formativa en la gestión de las empresas hoteleras y una experiencia laboral previa en el sector, puedan profundizar en los conocimientos imprescindibles para garantizar el éxito en la dirección hotelera. • Aportar al alumnado los instrumentos y las técnicas necesarias para el análisis y el diagnóstico de los retos estratégicos actuales y futuros del sector hotelero, y la formulación de estrategias competitivas y sostenibles a largo plazo. • Potenciar las competencias directivas de los estudiantes, y contribuir a la aplicación de modelos de gestión más eficaces en las empresas del sector. • Fomentar la iniciativa y el espíritu emprendedor en el ámbito de la hotelería. • Desarrollar las competencias profesionales personales e interpersonales del alumnado, necesarias para asumir posiciones de liderazgo en el sector hotelero.

A quién va dirigido

El perfil de ingreso recomendado para los futuros estudiantes del Máster Universitario en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras y de Restauración contempla los siguientes aspectos: • Conocimientos básicos en gestión de empresas hoteleras y de restauración. • Tener un buen nivel de idiomas, siendo una capacitación fundamental para el buen posicionamiento profesional del estudiante así como para poder desarrollar el ámbito de estudio en un nivel internacional. • Estar dispuesto a trabajar en un sector dinámico, donde se valoran la iniciativa propia, la aptitud para las relaciones interpersonales, la capacidad de liderazgo, de trabajo en equipo y de gestión de proyectos.

Requisitos

Estudios universitarios finalizados.

Temario completo de este curso

ASIGNATURAS TRONCALES DEL MÁSTER (21 ECTS)

-Dirección de marketing (6 ECTS)

  • Revenue Management
  • Estrategias de e-marketing
  • Brand Management
  • Gestión de ventas

-Gestión de las personas y organizaciones (3 ECTS)

  • La excelencia en recursos humanos: la gestión del capital humano y la orientación al servicio
  • Ética y liderazgo
  • Gestión de cambio y el comportamiento organizativo
  • Desarrollo de competencias personales y profesionales

-Dirección económico-Financiera (6 ECTS)

  • Gestión económica de los centros de ingreso y de coste
  • Presupuesto y control de gestión
  • Fundamentos del análisis financiero
  • Valoración de inversiones hoteleras y gestión de activos

-Dirección estratégica (6 ECTS)

  • Diseño e implementación de estrategias en empresas hoteleras
  • Desarrollo de modelos de negocio adaptados a la realidad hotelera actual
  • Iniciativa y espíritu emprendedor
  • Responsabilidad social corporativa

ASIGNATURAS DE LA ESPECIALIZACIÓN (18 ECTS)


- Gestión del producto (6 ECTS):

  • Gestión de experiencias
  • Gestión de eventos

- Gestión de alojamientos turísticos (12 ECTS):

  • Dirección de operaciones en alojamiento
  • Diseño y arquitectura de hoteles
  • Los cruceros como producto hotelero
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