Máster online
Duración : 9 Meses
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Objetivos
Formar a profesionales capaces de liderar, crear y proponer nuevas opciones vinculadas con la gastronomía en un contexto globalizado, pero, a su vez, preocupado por aspectos fundamentales de la alimentación como son la sostenibilidad, las tradiciones culinarias, y en general, la identidad alimentaria de las regiones.
A quién va dirigido
Estudiantes de grado, máster y profesionales que quieran especializarse en el mundo gastronómico.
Requisitos
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Temario completo de este curso