Master Executive en Alta Cocina Creativa Internacional, MEX

EDUCAMIX GROUP
Precio

900 

Objetivos

El objetivo de este Master es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa.

A quién va dirigido

Licenciados y Graduados en Gastronomía y Artes Culinarias, Especialistas en Gastronomía, Chefs y profesionales del sector, que deseen actualizar sus conocimientos en Gastronomía.

Requisitos

Matriculación gratuita para este año académico. Para todos los postulantes, que de acuerdo con la normativa aprobada por el Consejo de Gobierno de esta entidad educativa, se les reconozca el derecho a esta exención.

Impartición

Máster online

Temario completo de este curso

Ciclo primero: Meac01.-la cocina al vacio

Ciclo segundo: Meac02.-bestiarium gastronomicae

Ciclo tercero: Meac03.-la clorofila

Ciclo cuarto: Meac04.-asfalto culinario: el laboratorio de arzak

Ciclo quinto: Meac05.-recursos – campus virtual

Ciclo primero: Meac01.-la cocina al vacio

Ciclo segundo: Meac02.-bestiarium gastronomicae

Ciclo tercero: Meac03.-la clorofila

Ciclo cuarto: Meac04.-asfalto culinario: el laboratorio de arzak

Ciclo quinto: Meac05.-recursos – campus virtual

Ver más

Más cursos relacionados de Restauración

ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

Cocina

ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN - Máster online
10. Herramienta Menú Engineering 11. Herramienta Menú Engineering. Solución a los ejercicios MÓDULO COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina
Precio Lectiva

2.380 € 595 
DELENA

Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas

DELENA - Curso online
Recetas MÓDULO IV. COCINA INTERNACIONAL Tema 20. Cocina europea Introducción La cocina francesa Cocina italiana Tema 21. Cocina iberoamericana Introducción

795 
Carval Formación sl

Cocina nacional, internacional y cocina creativa con practicas.

Carval Formación sl - Curso semipresencial
Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación

495 
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

MÁSTER EN COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA - Máster online
culinarias. 7. De la nueva cocina o la Nouvelle Cuisine a la cocina actual 8. Utilización de materias primas características de cada zona en cocina creativa. 9
Precio Lectiva

1.520 € 380 
Centro de Formación Ica

Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

Centro de Formación Ica - Curso a distancia
: Modulo 1 Cocina española e internacional Cocina Española Peculiaridades de la cocina española Indice glucemico y dieta hipoglucemiante Cocina

420 
+ IVA
Ver más