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Alergias Alimentarias

Alergias Alimentarias

EDUCA BUSINESS SCHOOL

Curso online

Descuento Lectiva
1.400 € 1.200

Duración : 6 Meses

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Objetivos

Identificar las enfermedades alérgicas mediante diversas pruebas de diagnóstico. Definir las intolerancias y alergias alimentarias que existen. Conocer y aplicar adecuadamente el plan de gestión de alérgenos. Organizar y planificar el tratamiento más adecuado a las personas hipersensibles. Prevenir posibles riesgos de contaminación alimentaria con las medidas y prácticas adecuadas.

A quién va dirigido

Está dirigido a todas aquellas personas que quieran aprender y/o especializarse en el tema de Alergias Alimentarias.

Requisitos

No presenta requisitos previos.

Temario completo de este curso

Parte 1. Alergias alimentarias

Unidad didáctica 1. Inmunología básica

Unidad didáctica 2. Alergología básica

Unidad didáctica 3. Los alimentos

Unidad didáctica 4. Intolerancia y alergia a los alimentos

Unidad didáctica 5. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento

Unidad didáctica 6. Urgencias alergológicas

Unidad didáctica 7. Seguridad alimentaria

Unidad didáctica 8. Medidas de prevención y buenas prácticas

Unidad didáctica 9. Fármacos en alergología. Inmunoterapia

Unidad didáctica 10. Sistema appcc

Parte 2. Gestión de alérgenos alimentarios

Unidad didáctica 1. Los alimentos

Unidad didáctica 2. Intolerancia y alergia a los alimentos

Unidad didáctica 3. La contaminación de los alimentos. La contaminación cruzada con alérgenos

Unidad didáctica 4. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento

Unidad didáctica 5. Seguridad alimentaria

Unidad didáctica 6. Medidas de prevención y buenas prácticas

Unidad didáctica 7. Sistema appcc

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