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Objetivos
La formación integral y especializada de alumnos altamente cualificados que puedan desarrollar su carrera en puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de alojamiento turístico (hoteles, campamentos de turismo, apartamentos turísticos, alojamientos rurales, alojamientos de tiempo compartido, albergues, etc.
A quién va dirigido
Esta formación va dirigida a empresarios, directivos, nuevos emprendedores, trabajadores y a futuros trabajadores del sector. En resumen: a todas aquellas personas que quieran adquirir los conocimientos técnicos, teóricos y prácticos necesarios para poder desempeñar dicha labor en el sector.
Requisitos
Ser mayor de edad y tener el D.N.I, NIE o pasaporte en vigor.
Temario completo de este curso
MÓDULO 1 - GESTION DE EVENTOS.
- Tema 1. El protocolo en los eventos y congresos.
- Tema 2. La gestión de eventos y congresos.
MÓDULO 2 - MARKETING TURISTICO.
- Tema 1. El marketing turístico.
- Tema 2. El mercado turístico: la demanda turística.
- Tema 3. El mercado turístico: la oferta turística.
- Tema 4. Promoción y comunicación turística.
- Tema 5. Comercialización y distribución turística.
MÓDULO 3 - PROTOCOLO EN HOTELES.
- Tema 1. Normas básicas del protocolo y la organización de actos.
- Tema 2. El protocolo en hostelería.
- Tema 3. Protocolo en hoteles.
- Tema 4. Detalles y reglas básicas. Herramienta clave del protocolo.
MÓDULO 4 - ANIMACION TURÍSTICA.
- Tema 1.- Estructuras organizativas y funcionales.
- Tema 2.- La animación y sus responsables, los animadores.
- Tema 3.- Elementos para la organización y funciones de un departamento de animación.
- Tema 4.- La organización, desarrollo y control de actividades.
- Tema 5.- Dinámica y dinamización de grupos.
MÓDULO 5 - GESTIÓN DE HOTELES.
- Tema 1. La industria hotelera.
- Tema 2. Departamento operacional del hotel: recepción.
- Tema 3. Departamento operacional del hotel: restauración y cocina.
- Tema 4. Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicaciones y pisos.
- Tema 5. Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén.
- Tema 6. Seguridad e higiene en hoteles.
MÓDULO 6 - MANAGEMENT SKILLS.
- Tema 1. Liderazgo y estilos de dirección.
- Tema 2. Gestión del cambio.
- Tema 3. Gestión de conflictos.
- Tema 4. Gestión de reuniones.
- Tema 5. Técnicas de negociación.
- Tema 6. La gestión del tiempo.
MÓDULO 7 - PLAN DE EMPRESA.
- Tema 1. Gestión de la documentación de constitución y de contratación de la empresa.
- Tema 2. Contratación de la Empresa con Organizaciones y Administraciones Públicas.
- Tema 3. Contratación privada de la Empresa.
MÓDULO 8 - DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS.
- Tema 1. Selección.
- Tema 2. Formación.
- Tema 3. Retribución.
- Tema 4. Motivación.
- Tema 5. Comunicación. Gestión del conocimiento.
- Tema 6. Estructura organizativa.
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