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Experto en Nutrigenómica, Metabolómica y Epigenética para Enfermería

Experto en Nutrigenómica, Metabolómica y Epigenética para Enfermería

TECH Universidad Tecnológica

Postgrado online


1.750

Duración : 6 Meses

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Objetivos

Objetivos Generales Adquirir conocimientos teóricos sobre la genética humana de poblaciones. Adquirir conocimientos de la nutrición genómica y de precisión para poder aplicarlos en la práctica clínica. Aprender la trayectoria de ese novedoso campo y los estudios clave que contribuyeron a su desarrollo. Objetivos Específicos Profundizar en las diferencias entre la nutrigenética y la nutrigenómica. Presentar y analizar genes relacionados con procesos metabólicos afectados por la nutrición. Explorar las bases de la relación entre epigenética y alimentación.

A quién va dirigido

El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teóricopráctico, de forma que el profesional de la enfermería consiga dominar de forma práctica y rigurosa el estudio de la nutrigenómica, metabolómica y epigenética

Requisitos

Solo para enfermeros y enfermeras tituladas.

Temario completo de este curso

Módulo 1. Nutrigenómica
1.1. Diferencias y similitudes con la nutrigenética
1.2. Componentes bioactivos de la dieta sobre la expresión génica
1.3. El efecto de micro y macro nutrientes sobre la expresión génica.
1.4. El efecto de patrones dietéticos sobre la expresión génica
1.4.1. El ejemplo de la dieta Mediterránea.
1.5. Principales estudios en expresión génica
1.6. Genes relacionados con la inflamación
1.7. Genes relacionados con la sensibilidad de insulina.
1.8. Genes relacionados con el metabolismo lipídico y diferenciación del tejido adiposo.
1.9. Genes relacionados con la arteriosclerosis.
1.10. Genes relacionados con el sistema mioescelético
Módulo 2. Metabolómica-proteómica
2.1. Proteómica
2.1.1. Los principios de la proteómica
2.1.2. El flujo de un análisis de proteómica
2.2. Metabolómica
2.2.1. Los principios de la metabolómica
2.2.2. Metabolómica dirigida
2.2.3. Metabolómica no-dirigida
2.3. El microbioma/ la microbiota
2.3.1. Datos del microbioma
2.3.2. La composición de la microbiota humana
2.3.3. Los enterotipos y la dieta
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