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Experto Universitario en Nutrición Clínica y Salud Nutricional

Experto Universitario en Nutrición Clínica y Salud Nutricional

Editorial Médica Panamericana

Postgrado online


1.490

Duración : 6 Meses

El curso “on line” consta de 38 temas, agrupados en 5 módulos, el módulo 1: proporciona las herramientas básicas en Nutrición y Dietética y para el seguimiento del resto de los módulos (incluye ingestas recomendadas/adecuadas, objetivos nutricionales, guías en alimentación, errores más frecuentes en nutrición y dietética, que deben ser vigilados y desterrados), el modulo 2 se centra en los métodos de valoración del estado nutricional (dietético, antropométrico, hematológico y bioquímico), para poder conocer los problemas nutricionales de un individuo / colectivo y tomar medidas para la mejora. El modulo 3 analiza los problemas nutricionales y las pautas especificas para diversas etapas/situaciones de la vida. El módulo 4 se centra en la promoción de la salud, de individuos sanos, pero que pueden lograr beneficios sanitarios, funcionales, en su bienestar y calidad de vida, por mejoras nutricionales. Por último, el módulo 5 profundiza en las pautas útiles en el con¬trol de peso y la lucha contra la obesidad, así como en la nutrición más adecuada en la prevención y control de diversas enfermedades (alergias e intolerancias alimentarias, trastornos del comportamiento alimentario, diabetes, cardiovasculares, cáncer, problemas oculares, artritis y artrosis, enfermedades del aparato digestivo, osteoporosis, problemas renales, asma y enfermedades respiratorias, alteraciones del metabolismo), junto con un análisis de las interacciones nutrientes–fármacos que deben ser objeto de atención, especialmente en personas polimedicadas.

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Objetivos

Los objetivos generales de este curso son: -El alumno puede adquirir los conocimientos más actuales, rigurosos y contrastados en materia de nutrición, en general, tanto en los aspectos básicos, como en los relacionados con la problemática nutricional de diversos grupos de población y pautas para promocionar la salud y calidad de vida. -Logrará capacitación para valorar el estado nutricional de individuos / colectivos, pudiendo hacer un diagnóstico de la situación nutricional y de los principales errores a corregir. -Se adquieren conocimientos sobre pautas para prevenir y controlar diversas patologías y para regular y mantener el peso corporal. Permite lograr competencia para detectar mensajes erróneos en temas de nutrición. -Ayuda a conseguir la formación nutricional más idónea en cualquier actividad profesional en la que sea importante manejar conceptos nutricionales científicamente validados.

A quién va dirigido

Dirigido a profesionales sanitarios y Licenciados/Graduados en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería, Medicina y Farmacia.

Requisitos

Diplomatura o Licenciatura

Temario completo de este curso

Módulo 1. Bases y herramientas en nutrición y dietética

1.1. Dieta Equilibrada, guías en alimentación y en hidratación. Errores sobre el tema

1.2. Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales

1.3. Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio Dietético

1.4. Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico

Módulo 2. Salud nutricional y nutrición en la promoción de la salud

2.1. Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad

2.2. Nutrición de la madre en embarazo y lactancia

2.3. Alimentación del niño en los primeros 1000 días de vida

2.4. Alimentación en la etapa escolar y en la adolescencia

2.5. Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria

2.6. Pautas en la alimentación del deportista y personas físicamente activas

2.7. Nutrición en la mejora del estado de ánimo y en la lucha contra la depresión

2.8. Nutrición y salud dental

2.9. Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos

2.10. Coaching nutricional: Educación en Nutrición

Módulo 3. Bases de la Nutrición clínica e innovación en Nutrición

3.1. Nutrición artificial: enteral y parenteral

3.2. Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones

3.3. Nutrición personalizada. Nutrigenética, Epigenética y Crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria

3.4. La microbiota como moduladora de la salud y el control de peso. Trasplantes fecales

3.5. Alimentos funcionales: prebióticos, probióticos, enriquecidos, light…

Módulo 4. Nutrición en la prevención y control de diversos problemas y enfermedades I

4.1. Nutrición y trastornos del sistema inmune

4.2. Alergias e intolerancias alimentarias, enfermedad celiaca

4.3. Nutrición y enfermedades del aparato digestivo: gastritis, colelitiasis…

4.4. Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto

4.5. Nutrición en el control de la diabetes

4.6. Nutrición y enfermedades endocrinas

4.7. Obesidad y control de peso

4.8. Nutrición y errores congénitos del metabolismo

4.9. Trastornos del comportamiento alimentario

4.10. Nutrición y las enfermedades psiquiátricas y neurológicas

Módulo 5. Nutrición en la prevención y control de diversos problemas y enfermedades II

5.1. Nutrición y enfermedades cardiovasculares

5.2. Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos renales

5.3. Nutrición en enfermedades respiratorias y asma

5.4. Nutrición y cáncer

5.5. Nutrición y osteoporosis

5.6. Nutrición y degeneración macular, cataratas y procesos oculares

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