Cursos de hostelería

. Documentos de organización en el departamento de pisos 2. Existencia. Ubicación y Clasificación 3. Tipos de Inventarios 4. Organización del almacén

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. PROCEDIMIENTOS DE ALMACENAMIENTO, REPOSICIÓN Y CONTROL DE DOCUMENTOS PROPIOS Y EXTERNOS. 1. Gestión de almacén. 2. Gestión de inventarios. 3. Control

Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas. Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...