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Objetivos: Formar a profesionales en el ámbito de la nutrición humana y de la dietética.
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MÓDULO 2 - HECHOS CONTABLES
Unidad didáctica 1. Aspecto dinámico del patrimonio
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y auxiliares. 14. Almacenamiento de la fruta. 15. Evacuación de residuos de fruta. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES DE LA MATERIA PRIMA
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