Implika
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Ciclo formativo en Pamplona (Navarra) y
5 sedes más
Barcelona, Madrid, Murcia, Málaga, Valladolid
Objetivos: Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad...