Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
La gastronomía estudia la relación del ser humano con su alimentación, la naturaleza de la cual toma ingredientes y la evolución historia en la que técnicas, recetas y formas de alimentarse van cambiando.
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Pontificia Universidad Católica Argentina |
Curso en Mendoza (Argentina)
Examen final de aprobación de la Diplomatura: se logra mediante la realización de un trabajo de integración investigativo. Puede ser un tema teórico de profundización o un caso clínico, donde el alumno demuestre sus competencias en el manejo de las Motivaciones...
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