UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO/EHU |
Máster en LEIOA (Vizcaya)
Los avances en investigación sobre alimentos no han hecho más que confirmar las ideas de Hipócrates de Cos (450-377 a.C,) recogidas en la frase que dice “que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”. En esta frase se resume de forma...