Cursos subvencionados para trabajadores de calidad, producción e i+d

La trazabilidad permite conocer el historial de cada producto y de las materias primas que lo integran a fin de contribuir a garantizar con ello la inocuidad de los alimentos servidos y de retirar de forma inmediata cualquier partida que pudiera suponer...

El alumnado logrará conocer los criterios aplicables en el control de calidad establecido por el departamento para productos cítricos.Objetivos: Reconocer los estándares de calidad de productos cítricos.A quién va dirigido: Personas trabajadoras