Cursos de profesiones, artes y oficios

Objetivos: El ebjetivo busca la profesionalidad y la excelencia en cuatro campos del sector de Olivicultura: elaiotecnia, análisis y control del aceite de oliva, gestión de almazaras y olivicultura. Requisitos: El Curso de Especialista está destinado...

Objetivos: Conocer la tipología de alimentos transgénicos, la relación de la biotecnología con los alimentos, prebióticos, simbióticos y enriquecidos, las aplicaciones en seguridad alimentaria, el plan de gestión de alérgenos y las buenas prácticas ambientales...

Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción de conservas y jugos vegetales.