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En este curso aprenderás desde la herramientas básicas de la Calidad, aquellas que decía Ishikawa que bien aplicadas nos permiten solucionar el 80% de los problemas de una Organización, hasta la herramientas avanzadas, tan importantes para analizar la...
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Objetivos: • Cuáles son los principios que regulan la FDA y qué exigencias contempla encuanto a los alimentos.
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Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al
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Serán identificar cual es la figura del manipulador y que normas debe seguir y conocer las medidas de protección se le deben proporcionar. Además conocerá las causas por las que, tanto el ser humano como los animales, pueden ser el origen de una intoxicación...
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Identificar cual es la figura del manipulador y que normas debe seguir, conocer las enfermedades transmitidas por los alimentos, las causas de su aparición y como prevenirlas. Además de como prevenir la contaminación de los alimentos.Requisitos: Para...
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Conocimiento de la normativa e información básica sobre la manipulación de alimentos. Además poder conocer, en una aproximación básica, qué son los coronavirus y en especial, el nuevo coronavirus SARS-CoV-2, conocer también las principales medidas de...
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- Adquirir la capacidad necesaria para el correcto uso de las estrategias del servicio para dar a conocer las distintas tecnicas para medir la satisfaccion del cliente y diagnosticar los errores cometidos. - Aprender a implantar en el trabajo diario un...
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El curso de etiquetado nutricional de alimentos se encuentra dirigido a todo aquel que desee adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias, que le capacite para cumplir con el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor...
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