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Hoy en día, el consumo de caracol ha aumentado considerablemente a nivel mundial. Normalmente, los caracoles eran capturados en su hábitat natural, pero debido a la gran demanda de los mismos y al agotamiento de esta especie debido a que no se respeta...
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Objetivos: "• Conocer el comportamiento genético de la especie Vitis vinifera L, así como su variabilidad.• Comprender la necesidad e importancia histórica y actual de la mejora genética en la vid.• Analizar las distintas técnicas de mejora que se utilizan...
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Dada la creciente preocupación de la sociedad por mantener un nivel de vida saludable, en el que la alimentación juega un papel fundamental, el consumo de alimentos producidos de forma ecológica es cada vez mayor. Esto junto a la proliferación de los...
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