Objetivos: - Elaborar dietas personalizadas y promover hábitos alimentarios saludables.
- Aplicar técnicas culinarias para mejorar la calidad de la alimentación.
- Garantizar la calidad y seguridad alimentaria en todo el proceso.
- Desarrollar competencias...
● CONTENIDOS DEL CURSO:
El curso de fundamentos de la salud basada en la evidencia se divide en dos módulos formativos, que se irán desarrollando a medida que avance la formación.
1. Aproximación a la evidencia...
INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
Curso online
PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA
ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Introducción a la seguridad alimentaria
2. ¿Qué se entiende por seguridad...
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