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Cursos de restauración en Lugo

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Forbe
Forbe | Curso en Lugo y 3 sedes más
. - Aprovisionamiento de materias primas en cocina. - Preelaboración y conservación culinarias. - Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

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Forbe | Curso en Lugo y 3 sedes más
Objetivos: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería. Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas. eventos...

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Campus Training
Campus Training | Ciclo formativo en Lugo y 56 sedes más
Objetivos: Preparar especialistas en la dirección y organización de la producción y el servicio en cocina, capaz de determinar la oferta y los recursos. Hacer que cada uno de nuestros alumnos se convierta en un profesional con plena competencia en aprovisionamiento...

2001-3000 €