Cursos de carnicero

Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en carnicería e industria cárnica.Interpretar los aspectos más relevantes de la normativa y de los planes de seguridad relativos a: derechos y deberes del...

Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad...

1 Mantenimiento de la maquinaria 1.1 Niveles de limpieza 1.2 Programa de control del agua de abastecimiento 1.3 Operaciones de primer nivel 1.4 Productos...