INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
Máster online
PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA
ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Introducción a la seguridad alimentaria
2. ¿Qué se entiende por seguridad...