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DIDÁCTICA 2. ENVASES Y MATERIALES PARA EL ENVASADO Y EMBALAJE DE CONSERVAS Y ELABORADOS VEGETALES. UNIDAD DIDÁCTICA 3. DOSIFICACIÓN E INCORPORACIÓN
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. Clasificación, formatos, denominaciones, utilidades, elementos de cerrado, su conservación y almacenamiento. 4. Formateado de envases «in situ»: Materiales
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I. ELABORACIÓN DE MALTA
MÓDULO 1. CEBADA
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1. Tipos y variedades de cebada malteables
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con los alimentos. 6. Higiene del manipulador. 7. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases. 8. Limpieza y desinfección. 9. Control de plagas. UNIDAD DIDÁCTICA
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Aprende todo lo relacionado con la manipulación de alimentos, la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases y el etiquetado con el control de calidad.Objetivos: Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos...
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PARTE 1. COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA1. Conceptos y definiciones• Alimento y alimentación• Dietética y nutrición• Gastronomía• Cocina2....
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y envases. Emisiones a la atmósfera. Vertidos líquidos 3 Normativa aplicable sobre protección ambiental 4 Otras técnicas de prevención o protección
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Objetivos: Los objetivos de esta formación son comprender los conceptos, las habilidades, etc. propias de la profesión, tanto a los que lo cursan por vocación como los que buscan una salida laboral gracias a nuestra formación de calidad.Requisitos: En...
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