Cursos de profesiones, artes y oficios

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Objetivos: - Adquisición y/o actualización de los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades de manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos para su posterior elaboración. - Conocer los métodos de conservación tales...

de géneros y productos culinarios, aplicando las respectivas técnicas y métodos adecuados