Cursos de hostelería

El curso pretende conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauraciónObjetivos: Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación...

La trazabilidad alimentaria es un concepto crucial en la industria alimentaria. Permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen hasta llegar a las manos de los consumidores. Veamos algunos aspectos importantes:Objetivos: Identificar...

Objetivos: Objetivos • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. • Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario...

El objetivo fundamental del título de Grado en Turismo es formar profesionales de perfil especializado en materia turística que contemple las necesidades de la gestión empresarial y el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales,...