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Curso subvencionado para trabajadores a distancia
Unidad didáctica 1. Equipos para tratamientos finales de conservación 1. Unidades climáticas. Funcionamiento, instrumental de control y regulación
250 €
IVA inc.
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para la conservación de alimentos Alteraciones de los alimentos Bacterias entéricas indicadoras de contaminación fecales Legislación alimentaria Normas microbiológicas
150 €
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Requisitos: Ser trabajador/a en activo de empresa privada contratado/a en el régimen general de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.
300 €
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Productos: alginato, escayola, látex, silicona, otros Criterios de selección Manipulación y conservación Útiles y materiales Riesgos a considerar en el uso
350 €
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTROL DE CALIDAD EN LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN DE CONSERVAS Y DE OTROS ELABORADOS VEGETALES
Conceptos principales: Plan de control de calidad, Trazabilidad, Manuales de procedimiento, Sistema de APPCC, Código...
300 €
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. POSICIONAMIENTO Y TRANSMISIÓN DE INFORMACIÓN EN EL MEDIO NATURAL
Instrumentos de orientación y recopilación de datos
Medios de transmisión
Internet y correo electrónico
Legislación...
350 €
IVA inc.
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y de seguridad Túneles de congelación. Ajuste de temperaturas Cámaras de maduración. Ajuste de temperatura, velocidad del aire, humedad Cámaras de conservación
220 €
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