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Identificar las distintas tipologías de los envases y las técnicas de envasado de los alimentos con el fin de acomodar el producto al envase, según los mercados a los que vaya dirigido.Objetivos: Identificar las distintas tipologías de los envases y las...

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Objetivos: El objetivo principal del curso es comprender la importancia de la seguridad y la calidad de los alimentos elaborados, así como el proceso que conlleva su elaboración como su conservación.Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación...

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con el uso de estos equipos. 16.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión 17. Principios de la trazabilidad. Registro de plagas y de tratamientos

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