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1. INTRODUCCIÓN
1.1 Normativa sobre la manipulación de alimentos
1.2 El manipulador de alimentos
1.3 La contaminación de los alimentos
1.4 Preparación y conservación de los alimentos
1.5 Obligaciones del manipulador...
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Océano Atlántico |
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El Certificado de Manipulador de Alimentos o Carnet de Manipulador es necesario para trabajar en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, transporte y distribución de alimentos, fábricas de envasado y manipulación, hostelería, comercio, sector...
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