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y principios de la biofabricación 2. Aplicaciones en la producción de alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS A PARTIR DE CÉLULAS VEGETALES
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PARTE 1. ENVASADO Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 1. Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios2. Características y propiedades...
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