Carrera universitaria presencial
Valladolid
Duración : 6 Años
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Formar un Profesional Bivalente: Capacitar al alumno para ejercer legalmente como Graduado en CAFD y como Dietista-Nutricionista, creando un perfil integral, altamente competitivo y reconocido en el sector de la salud y el rendimiento. Optimizar el Rendimiento Deportivo: Adquirir los conocimientos científicos y técnicos para la planificación, prescripción y dirección de programas de entrenamiento físico en diversas poblaciones, desde el alto rendimiento hasta poblaciones especiales. Dominar la Ciencia Alimentaria y la Dietoterapia: Profundizar en la bioquímica, bromatología y toxicología de los alimentos, y desarrollar las habilidades para el diseño de dietas personalizadas y la intervención dietoterapéutica en pacientes con patologías. Desarrollar la Gestión y Educación para la Salud: Habilitar al futuro profesional para la gestión de centros y eventos deportivos y para la educación nutricional a nivel individual y comunitario (prevención, restauración colectiva). Fomentar la Aplicación Práctica: Garantizar que el alumno aplique los conocimientos teóricos desde el inicio, utilizando instalaciones de vanguardia (Strength Conditioning Room, Gastrolab) y a través de Prácticas Externas obligatorias en empresas e instituciones de referencia. Acceso a Certificaciones Profesionales: Facilitar la preparación y el conocimiento necesarios para la obtención de certificaciones externas de prestigio, como la Certificación de Entrenador Personal NSCA - CPT.
A quién va dirigido
Este programa es ideal para personas con una profunda vocación por el deporte, la actividad física y la salud que buscan una formación universitaria que les proporcione un dominio completo sobre el cuerpo humano y su rendimiento. Es la opción perfecta para ti si: Buscas un Perfil Único en Salud y Rendimiento: Quieres ser el profesional que no solo planifica el entrenamiento físico, sino que también optimiza la energía y la recuperación a través de la nutrición especializada. Te Interesa el Alto Rendimiento Deportivo: Aspiras a trabajar como preparador físico y nutricionista en clubes, federaciones o centros de alto rendimiento, maximizando el potencial atlético de deportistas de élite. Te Preocupa la Salud y el Bienestar General: Quieres trabajar con poblaciones especiales (mayores, personas con discapacidad, pacientes con patologías) combinando la prescripción de ejercicio terapéutico con dietas específicas. Eres Emprendedor y Buscas Crear tu Propia Marca: Este doble perfil te permite abrir tu propia consulta multidisciplinar, ofreciendo servicios integrales de entrenamiento personal, dietética y salud. Valoras la Práctica y la Innovación: Deseas estudiar en un entorno con instalaciones deportivas y laboratorios especializados (Gastrolab, Strength Conditioning Room) y tener acceso a la preparación para la Certificación NSCA. Dirigido a quienes desean convertirse en líderes del sector del wellness y el deporte, abordando la salud desde una perspectiva doble e insustituible.
Requisitos
Los requisitos generales para el acceso son: Vía de Acceso Estándar (Bachillerato): Estar en posesión del título de Bachillerato (o equivalente). Superar la Prueba de Acceso a la Universidad (EBAU/EvAU). Otras Vías de Acceso: Estar en posesión de un Título de Técnico Superior de Formación Profesional (Ciclo Formativo de Grado Superior - CFGS). Titulados Universitarios o equivalentes. Pruebas de Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años. Estudiantes procedentes de Sistemas Educativos Extranjeros (previa homologación de estudios)
Temario completo de este curso
Plan de Estudios (6 Cursos - 426 ECTS): Doble Grado CAFD y Nutrición Humana y Dietética
PRIMER CURSO
1º Semestre (6 ECTS c/u): Estructura y función del cuerpo, Fundamentos históricos y sociales de la actividad física y el deporte, Química de los alimentos, Alimentación y cultura, Fisiología. (3 ECTS c/u): Fundamentos de los deportes: atletismo, Fundamentos de los deportes: actividades acuáticas y natación, Fundamentos de los deportes de combate, Fundamentos de los deportes: rugby, Fundamentos de la iniciación deportiva.
2º Semestre (6 ECTS c/u): Anatomía funcional, Modelos técnico-tácticos en el deporte, Bioquímica. (3 ECTS c/u): Fundamentos de los deportes: fútbol, Fundamentos de los deportes: baloncesto, Fundamentos de los deportes de raqueta, Fundamentos de los deportes: balonmano.
SEGUNDO CURSO
1º Semestre (6 ECTS c/u): Fisiología del ejercicio, Cinesiología, Metodología de la investigación, Juegos y habilidades motrices básicas, Fisiopatología, Bromatología, Expresión corporal y danza.
2º Semestre (6 ECTS c/u): Biomecánica, Estadística aplicada, Actividad física en la naturaleza, Análisis de los deportes, Psicología de la nutrición, Nutrición I.
TERCER CURSO
1º Semestre (6 ECTS c/u): Metodología del entrenamiento, Patologías y ejercicio físico, Procesos de enseñanza-aprendizaje I, Marco legal y deontología profesional, Planificación de centros, actividades y eventos deportivos, Nutrición II.
2º Semestre (6 ECTS c/u): Planificación del entrenamiento, Prescripción de ejercicio en poblaciones especiales, Procesos de enseñanza-aprendizaje II, Fitness y actividades dirigidas. (3 ECTS c/u): Instalaciones y equipamientos, Valoración funcional de la condición física.
CUARTO CURSO
1º Semestre (6 ECTS c/u): Estructura y organización de las instituciones, Competencia digital*, Professional English*, Innovación y emprendimiento*, Nutrición deportiva*, Microbiología de los alimentos.
2º Semestre (6 ECTS c/u): Prácticas externas** (6 ECTS), Trabajo Fin de Grado (CAFD) (6 ECTS), Cineantropometría y composición corporal*, Endocrinología, Inmunología.
QUINTO CURSO
Anual (12 ECTS): Prácticas externas I**.
1º Semestre (6 ECTS c/u): Farmacología, Toxicología de los alimentos, Legislación y política alimentaria, Dietética I, Educación nutricional, Higiene y seguridad alimentaria.
2º Semestre (6 ECTS c/u): Restauración colectiva, Dietética II, Nutrición comunitaria, Tecnología culinaria y gastronomía.
SEXTO CURSO
Anual (12 ECTS): Prácticas externas II**.
1º Semestre (6 ECTS c/u): Dietoterapia, Bioética y deontología, Optativa 1*.
2º Semestre (6 ECTS c/u): Trabajo Fin de Grado (Nutrición) (6 ECTS), Optativa 2*.
** Las Prácticas Externas tienen carácter anual en 4º, 5º y 6º. El alumno debe completar las asignaturas Optativas del Grado en CAFD y Nutrición Humana y Dietética.