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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Universidad de Valencia - Grados

Carrera universitaria presencial

Valencia


Precio a consultar

Interés académico, científico o profesional:

Este grado capacita en el dominio de los diversos aspectos de la producción de alimentos, al tiempo que forma profesionales con los conocimientos científicos y tecnológicos necesarios que les permiten estudiar la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y su mejora para el consumo público. Estos conocimientos van dirigidos al diseño y a la selección de los mejores métodos de conservación, transformación, envasado, almacenamiento, distribución y uso, de manera que se garanticen alimentos de alta calidad sensorial, seguros, nutritivos, saludables, adaptados a los nuevos hábitos de consumo y de acuerdo con la legislación vigente.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Valencia
Octubre 2019

Temario completo de este curso

Biología general
Bioquímica
Estadística
Física
Fisiología General
Matemáticas
Microbiología
Química General
Química Orgánica
Bases de la Ingeniería Química
Biología Vegetal y Animal
Análisis Químico
Bromatología
Documentación y metodología científica
Operaciones Básicas
Producción de Materias Primas
Química de los Alimentos
Transformación y conservación
Análisis de los Alimentos
Bases de Salud Pública
Economía y Empresa
Gestion de Calidad
Industrias Alimentarias
Legislación Alimentaria y Deontología
Microbiología alimentaria
Nutrición y Dietética
Parasitología Alimentaria
Toxicología alimentaria
Alimentación y Cultura
Biotecnología de alimentos
Higiene Alimentaria
Practicas externas
Trabajo Fin de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Optatividad
Aditivos alimentarios
Análisis sensorial
Enología
Envases
Iniciación a la investigación
Nuevos Alimentos
Toxicología laboral
Biología general
Bioquímica
Estadística
Física
Fisiología General
Matemáticas
Microbiología
Química General
Química Orgánica
Bases de la Ingeniería Química
Biología Vegetal y Animal
Análisis Químico
Bromatología
Documentación y metodología científica
Operaciones Básicas
Producción de Materias Primas
Química de los Alimentos
Transformación y conservación
Análisis de los Alimentos
Bases de Salud Pública
Economía y Empresa
Gestion de Calidad
Industrias Alimentarias
Legislación Alimentaria y Deontología
Microbiología alimentaria
Nutrición y Dietética
Parasitología Alimentaria
Toxicología alimentaria
Alimentación y Cultura
Biotecnología de alimentos
Higiene Alimentaria
Practicas externas
Trabajo Fin de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Optatividad
Aditivos alimentarios
Análisis sensorial
Enología
Envases
Iniciación a la investigación
Nuevos Alimentos
Toxicología laboral
Biología general
Bioquímica
Estadística
Física
Fisiología General
Matemáticas
Microbiología
Química General
Química Orgánica
Bases de la Ingeniería Química
Biología Vegetal y Animal
Análisis Químico
Bromatología
Documentación y metodología científica
Operaciones Básicas
Producción de Materias Primas
Química de los Alimentos
Transformación y conservación
Análisis de los Alimentos
Bases de Salud Pública
Economía y Empresa
Gestion de Calidad
Industrias Alimentarias
Legislación Alimentaria y Deontología
Microbiología alimentaria
Nutrición y Dietética
Parasitología Alimentaria
Toxicología alimentaria
Alimentación y Cultura
Biotecnología de alimentos
Higiene Alimentaria
Practicas externas
Trabajo Fin de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Optatividad
Aditivos alimentarios
Análisis sensorial
Enología
Envases
Iniciación a la investigación
Nuevos Alimentos
Toxicología laboral
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