Grado en nutrición humana y dietética, centro adscripto adema
Universitat de Les Illes BalearsCarrera universitaria presencial
PALMA DE MALLORCA (Islas Baleares)
Precio a consultar
Duración : 4 Años
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Los estudios de Nutrición Humana y Dietética habilitan para el ejercicio de una profesión regulada, por tanto, están diseñados atendiendo a los requisitos establecidos por la orden CIN/730/2009.
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Objetivos
El Grado en Nutrición Humana y Dietética se empieza a impartir con el objetivo de ofrecer al estudiante los conocimientos necesarios y las prácticas adecuadas para que adquiera las competencias y las capacitaciones propias de la profesión de dietista-nutricionista, y esté preparado para el desarrollo del ejercicio profesional en distintos ámbitos en actividades orientadas al cuidado y la mejora de la nutrición y la alimentación de la persona o de grupos de personas, de acuerdo con los principios básicos de la prevención y la salud pública.
A quién va dirigido
Interés general previo por las Ciencias de la Salud. Conocimientos generales de biología y química. Conocimientos de informática a nivel de usuario. Capacidad de comunicación oral y escrita en lenguas oficiales. Capacidad de comunicación oral y escrita en lengua inglesa. Vocación de servicio en actividades sanitarias. Interés por la Nutrición. Interés por la Salud y el bienestar de las personas. Capacidad de trabajo, esfuerzo y dedicación. Capacidad de lectura comprensiva, expresión oral y escrita. Capacitación para trabajar en equipos específicos o multidisciplinares y/o internacionales. Capacidad crítica, analítica y flexible. Capacidad de toma de decisiones. Compromiso ético. Habilidades de compromiso personal. Actitud científica. Mente abierta en los avances tecnológicos y nuevas técnicas. Capacidad de espíritu emprendedor, creativo e innovador.
Requisitos
No requiere requisitos previos.
Temario completo de este curso
PRIMER CURSO
PRIMER SEMESTRE
- Biología General*
- Psicología del Comportamiento*
- Bioquímica I*
- Citología e Histología Humana*
- Alimentación y Cultura*
SEGUNDO SEMESTRE
- Genética e Inmunología*
- Aplicación de las TIC a la Práctica Profesional*
- Bioquímica II*
- Fisiología y Anatomía Humana*
- Estadística Aplicada e Introducción a la Investigación en Salud*
SEGUNDO CURSO
PRIMER SEMESTRE
- Bromatología I
- Deontología y Legislación Alimentaria
- Microbiología y Parasitología Alimentaria
- Habilidades Culinarias
- Nutrición
SEGUNDO SEMESTRE
- Bromatología II
- Toxicología Alimentaria
- Análisis de los Alimentos
- Fisiopatología
- Dietética
TERCER CURSO
PRIMER SEMESTRE
- Higiene, Seguridad Alimentaria y Control de Calidad
- Dietoterapia
- Nutrición Clínica
- Fundamentos de Ingeniería y Tecnología de los Alimentos
- Nutrición en los Ciclos de la Vida
SEGUNDO SEMESTRE
- Optativa 1 / Inglés Específico
- Farmacología e Inmunología Aplicada a la Nutrición
- Educación y Comunicación Sanitaria
- Restauración Colectiva
- Nutrigenómica
CUARTO CURSO
PRIMER SEMESTRE
- Economía y Gestión de las Empresas Alimentarias
- Salud Pública
- Nutrición Comunitaria
- Documentación y Metodología Científica en Nutrición
- Optativa 2
SEGUNDO SEMESTRE
- Prácticas Tuteladas
- Trabajo de Fin de Grado