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Grado presencial en Nutrición Humana y Dietética

Grado presencial en Nutrición Humana y Dietética

Universidad Europea Miguel de Cervantes UEMC

Carrera universitaria presencial

Valladolid


Precio a consultar

Duración : 4 Años

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Valladolid
Septiembre 2026

Objetivos

Formarte como un dietista-nutricionista profesional, capaz de aplicar la ciencia de la nutrición para la protección y promoción de la salud. Los principales objetivos son: Evaluación Clínica: Evaluar las necesidades dietético-nutricionales en pacientes sanos y enfermos, diseñando tratamientos personalizados (Dietoterapia). Salud Pública y Seguridad Alimentaria: Intervenir en actividades de promoción de la salud, educación nutricional a la población y garantizar la seguridad e higiene de los alimentos. Ámbito Multidisciplinar: Adquirir conocimientos en nutrición deportiva, restauración colectiva e industria alimentaria.

A quién va dirigido

A estudiantes con vocación por las Ciencias de la Salud y un profundo interés en cómo la alimentación influye en la calidad de vida, el rendimiento físico y la prevención de enfermedades. Es ideal si buscas ejercer en el ámbito clínico, deportivo, de salud pública o en la industria alimentaria.

Requisitos

Debes cumplir con los requisitos generales de acceso a la universidad: Haber obtenido el título de Bachillerato y superado la Evaluación para el Acceso a la Universidad (EBAU/EvAU). Estar en posesión del título de Técnico Superior de Formación Profesional (CFGS). Otras vías de acceso legalmente establecidas (pruebas para mayores de 25, 40 o 45 años).

Temario completo de este curso

Plan de Estudios: Grado en Nutrición Humana y Dietética (4 Cursos | 240 ECTS)

  1. PRIMER CURSO (60 ECTS): Anatomía humana (6) · Fisiología I (6) · Química de los alimentos (6) · Professional English (6) · Alimentación y cultura (6) · Fisiología II (6) · Bioquímica (6) · Psicología de la nutrición (6) · Competencia Digital (6) · Nutrición I (6).

  2. SEGUNDO CURSO (60 ECTS): Metodología de la investigación (6) · Bromatología (6) · Microbiología de los alimentos (6) · Nutrición II (6) · Fisiopatología (6) · Estadística aplicada (6) · Economía y gestión (6) · Tecnología culinaria y gastronomía (6) · Inmunología (6) · Endocrinología (6).

  3. TERCER CURSO (60 ECTS): Educación nutricional (6) · Toxicología de los alimentos (6) · Dietética I (6) · Farmacología (6) · Legislación y política alimentaria (6) · Higiene y seguridad alimentaria (6) · Nutrición comunitaria (6) · Restauración colectiva (6) · Dietética II (6) · Nutrición en el deporte (6).

  4. CUARTO CURSO (60 ECTS): Prácticas externas I (12) · Prácticas externas II (12) · Dietoterapia (6) · Optativas (6) · Bioética y deontología (6) · Optativas (6) · Trabajo Fin de Grado (6).
    Asignaturas Optativas disponibles: Alimentación y envejecimiento (6) · Endocrinología e inmunología en el deporte (6) · Planificación dietética deportiva y ayudas ergogénicas (6) · Cineantropometría y composición corporal (6) · Nutrición oncológica (6) · Nutracéuticos y fitoterapia (6).

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