El Grado en nutrición humana y dietética que se imparte en modalidad semipresencial en la UNIR. Tiene la finalidad habilitar para el ejercicio de la profesión de dietista-nutricionista, regulada por la Ley 44/2003 de ordenación de las profesiones sanitarias. Estos profesionales podrán ser responsable del desarrollo de actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso, patológicas, de acuerdo con los principios de prevención y salud pública. Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital. Identificar las bases de una alimentación saludable (equilibrada, variada y adaptada). Detectar, conocer y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativas, cualitativas, del balance nutricional. Planificar, realizar e interpretar la evaluación del estado nutricional de sujetos y/o grupos, tanto sanos (en todas las situaciones fisiológicas) como enfermos. Conocer los aspectos fisiopatológicos de las enfermedades relacionadas con la nutrición. Identificar los problemas dietético-nutricionales del paciente, así como los factores de riesgo y las prácticas inadecuadas. Formarte con laboratorios presenciales en algunas de las asignaturas del Grado.