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Técnico superior en procesos y calidad en la industria alimentaria

Técnico superior en procesos y calidad en la industria alimentaria

EFA CAMPOMAR.

Ciclo formativo presencial

Roquetas De Mar (Almería)


2.500
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Sedes

Localización

Fecha inicio

Roquetas De Mar

Objetivos

Conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad, conocer las normas mundiales BRC e IFS, a qué empresas se aplica, su estructura y los requisitos necesarios para certificarse en dichas normas, entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la norma mundial de seguridad alimentaria BRC e IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.

A quién va dirigido

A todo aquel que busque obtener conocimientos sobre procesos y calidad en la industria alimentaria.

Requisitos

No se precisan requisitos previos.

Temario completo de este curso

  • Tecnología alimentaria.

  • Biotecnología alimentaria.

  • Análisis de alimentos.

  • Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.

  • Organización de la producción alimentaria.

  • Comercialización y logística en la industria alimentaria.

  • Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.

  • Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.

  • Control microbiológico y sensorial de los alimentos.

  • Nutrición y seguridad alimentaria.

  • Procesos integrados en la industria alimentaria.

  • Innovación alimentaria.

  • Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria

  • Formación y orientación laboral.

  • Empresa e iniciativa emprendedora.

  • Formación en centros de trabajo.

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