FP Preparatorio TS en Dirección de Servicios-Restauración. Técnico Superior en Dirección de Servicios-Restauración. Este profesional titulado ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración del sector público o privado. En este caso, realizan sus funciones bajo la dependencia de la dirección o gerencia de restaurante, o superior jerárquico equivalente

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