Recibirás una formación avanzada, aprendiendo: -A determinar la técnica analítica más adecuada al tipo de producto, interpretando la documentación específica. -Coordinación y desarrollo del plan de muestreo realizando la toma de muestra aplicando normas vigentes establecidas. -A evaluar los datos obtenidos del análisis, redactando los informes técnicos correspondientes y registrarlos en los soportes establecidos. -Metodologías activas: Como Role Play, simulación, análisis de casos reales, Kahoot y videos, entre otras. -A realizar ensayos y análisis para caracterizar las propiedades físicas, químicas, microbiológicas y biotecnológicas de un producto. -El cumplimiento de normas y medidas de protección ambiental y prevención de riesgos laborales en todas las actividades en el laboratorio. -Participar en la investigación de nuevos métodos de análisis y productos desarrollados en el laboratorio. -La aplicación de las tecnologías de la información y comunicación propias del laboratorio, así como mantenerse continuamente actualizado en las mismas.