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Temario completo de este curso
Módulo 1. Introducción al mundo de la cocina
Módulo 2. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
Módulo 3. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescado, Crustáceos y moluscos
Módulo 4. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, Aves y caza
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Módulo 2. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
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de la comunicación y la expresión plástica Primeros Auxilios Recursos y traslado del accidentado Apoyo vital básico (SVB) y DEa Atención sanitaria de urgencia 2º
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PRIMERA PARTE LA ORGANIZACIÓN DE LA LUDOTECA. CAPÍTULO 1. LAS LUDOTECAS. 1.1. Un concepto con historia 1.2. Un concepto en evolución 1.3. Nuestro conc
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