MÓDULO I

1.La organización empresarial.

2.El subsistema de recursos humanos.

3.Función de valoración de plantillas.

4.La función de empleo.

5.Las pruebas de selección de personal.

6.La inducción.

7.Función administrativa, proceso de administración de personal y de las relaciones laborales.

8.Retribución y administración de salarios y administración de beneficios y servicios sociales para empleados.

9.Función de desarrollo.

10.Dirección y trabajo en equipo.

11.Motivación y evaluación de rendimiento.

12.La formación en el ámbito empresarial.

MÓDULO II

1.Introducción a la gestión de los recursos humanos

2.Determinación de los puestos de trabajo

3.Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa

4.Reclutamiento del personal

5.Selección de personal

6.Integración del personal en la empresa de restauración

7.Plan de formación de los miembros de la organización

8.Motivación e implicación laboral

9.Dirección de equipos

10.Comunicación

11.Contexto laboral de los rrhh en restauración